Весна - долгожданное время года. С ее приходом связываются новые надежды, перемены, возможность измениться самим. I марта - первый день весны и его тоже принято отмечать.
    Весной начинается великий пост перед Пасхой Христовой. Весной, с прилетом птиц, пекут из теста жаворонков - предвестников тепла и добрых вестей. Печеными жаворонками угощают друг друга, поздравляя с наступлением весны. А в селах до сих пор сохранился обычай выходить с выпечкой за околицу, поднимать руки к небу и приговаривать:

                            * * *
                            Жаворонки, жавороночки,

                            Прилетите к нам, принесите нам

                            Лето теплое, унесите от нас

                            Зиму холодную;

                            Нам холодная зима надоскучила,

                            Руки, ноги отморозила.

                            * * *
                            Синички-сестрички, тетки-чечетки,

                            Краснозобые снегирюшки,

                            Щеглята-молодцы, воры-воробьи!

                            Вы по воле полетайте,

                            Вы на вольной поживите,

                            К нам весну скорей ведите!

                            * * *
                            Жавороночки, прилетите к нам!

                            Принесите нам теплу летушку!

                            Нам зима-то надоела,

                            Весь хлебушек поела,

                            И соломку подобрала,

                            И мякину подмела!

                            * * *