После избрания короля большая часть распорядительных функций переходит к нему, ему вручается лист с регламентом праздника, он объявляет все конкурсы и игры, за ведущим ос­таются только соответствующие подводки, он начинает играть: роль первого помощника короля, но именно верховному вож­дю принадлежит право объявлять танцевальный перерыв или короткий брейк для игр и конкурсов. 
Ведущий. Гавайи для русского сердца — экзотика. Ну а что может быть приятнее и экзотичнее тропических напит­ков! Вы думаете, быть барменом легко? Стой, улыбайся и смешивай различные соки? Приглашаем всех желаю­щих принять участие в конкурсе на лучшего бармена.
Вызываются 3—4 желающих, каждому дается по 2 бокала, на столе в общем пользовании миксер для взби­вания, баллон со сливками, орехи, кусочки фруктов, не­сколько видов сока, водка. Король и королева пробуют все коктейли и определяют победителя, повесив ему на шею длинную цветочную гирлянду. Победитель получает право протанцевать боевой танец под бой барабанов. Танцевать и притопывать нужно как можно громче, танец можно со­провождать хлопаньем в ладоши и различными выкриками. Остальные по желанию могут присоединиться к выступаю­щему (об этом опять-таки должен объявить король).
После 15-минутного танцевального перерыва на пля­же появляется разносчица сладостей, пирожков и заку­сок, она громко расхваливает товар, в качестве расплаты можно иепользовать цветы, которые вручались гостям на входе, бусы, призы за выигранные конкурсы. По желанию гостей закуски могут отпускаться в долг, до конца вечера.
Ведущий. Ну что же, друзья, после того, как мы узнали га­вайское гостеприимство, отведали блюд и коктейлей, самое время узнать, а насколько хорошо мы знаем эту страну... За каждый правильный ответ участнику вы­дается по лепестку розы или цветку, которыми можно расплатиться за напитки (кроме тех, которые самим можно взять в баре) и закуски (тот же принцип).
На каждый вопрос ведущего предлагается 3 варианта ответа, каждый из участников (4—5 человек) дает свой вариант ответа, после чего вождь объявляет правильный ответ. Если кто-то смог правильно ответить на все вопросы викторины, он получает дополнительный приз — запись гавайских мелодий на компакт-диске.

Гавайская викторина
1. Сколько крупных островов входит в состав архипе­лага?
а) Два;
б) более 100 (правильный ответ);
в) около 80.
2. В каком посольстве нужно оформлять визу при по­ездке на Гавайи?
а) В российском;
б) в гавайском;
в) в американском (правильный ответ).
3.В каком океане расположены острова?
а) В Тихом (правильный ответ);
б) в Индийском;

в) в Атлантическом.
4.Что гавайцы называют словом «вики-вики»?
а) Лошадь;
б) лодку;
в) автобус (правильный ответ, означает «быстро-быс­тро»),
5.Кук, открыв Гавайский архипелаг, назвал их:
а) Новый Эдем;
б) Сандвичевы острова (правильный ответ);
в) Кокосовые острова.
6.Гавайи являются:
а) Независимым королевством;
б) автономной заморской территорией европейского государства;
в) входят в состав американской федерации (правиль­ный ответ — 51 штат США).
7.Столицей островов признан город:
а) Манила;
б) Гонолулу (правильный ответ);
в) Мале.
8.Национальный вид спорта:
а) Парусный спорт;
б)гребля на каное;
в) серфинг (правильный ответ, серфинг — это катание на большой доске на высокой океанской волне).
9. Меле — так называются:
а) Национальные песни гавайцев (правильный ответ);
б) национальные танцы гавайцев;
в) религиозный ритуал, посвященный богине Пеле.

После викторины ведущий приглашает всех желаю­щих исполнить под караоке гавайские песни на надувном матрасе, изображающем доску для серфинга. Остальные участники для того, чтобы самим добраться до микрофона, изображают волны и пытаются сбросить певца с гавайской эстрады, дергая матрас во все стороны. В конкурсе караоке побеждает тот, кому удалось продержаться на матрасе до конца песни.
На пляже снова появляется разносчица закусок и пред­лагает всем присутствующим приобрести у нее тропиче­ские холодные фрукты и мороженое. Все желающие берут себе с подносов креманки, по желанию делают из фруктов салаты или коктейли, добавляют взбитые сливки.
Вождь объявляет начало конкурса на самый экзотич­ный тост с тем условием, чтобы в нем обязательно присут­ствовало слово «аллоха». Гости поднимают кубки.

Ведущий. А теперь всем желающим я предлагаю сыграть в древнюю национальную игру под названием «15 ба­нанов».
Для игры понадобится несколько связок бананов, по 2 на каждую пару. Бананы укладываются в середину игрового стола, после чего каждый начинает по очереди отламывать себе по 1, 2 или 3 банана. Пропустить ход или отломить 4 банана нельзя, проигрывает тот, кому достался последний банан. Для игры количество бананов должно быть обя­зательно нечетным. Эту игру можно проделать с любыми предметами, начиная от мелких фруктов и заканчивая счет­ными палочками.

Ведущий. Гавайи находятся в южном полушарии, поэто­му нет ничего удивительного, что и наши пословицы они говорят «вверх ногами», переворачивая смысл на противоположный. Наша задача — дешифровать их послания и отгадать слова известных песен, за каждую отгадку полагается приз — жемчужины, на которые в конце вечера в лавке можно приобрести маленькие сувениры (это могут быть поделки из ракушек, различные дешевые бусы, плетеные корзинки, по­делочные камни и т. д.).
Итак, начнем. Когда песня отгадана, все дружно подпе­ваем из нее куплет, а наш король оценивает как остроумие и находчивость участников, так и хорошие вокальные спо­собности, крепкую память. 
Итак:
«С мужчинами умереть можно в темноте, да» («Без женщин жить нельзя на свете, нет»);
«Луна, где так много встреч, сама разведет нас обяза­тельно» («Земля, где так много разлук, сама повенчает нас вдруг»);
«Тут рядом, коротко, не движимо болото, не движимо болото, а тебе 71 год» («Издалека долго течет река Волга, течет река Волга, а мне 17 лет»);
«Нужно радоваться, никакой смерти позади, никакой смерти позади, разуверься и торопись» («Не нужно печа­литься, вся жизнь впереди, вся жизнь впереди, надейся и жди»).
Всем активным участникам (отгадавшим песню) вруча­ются жетоны на призы, а всем, кто громко пел, подаются фрукты и коктейли.
И, наконец, в конце вечера можно провести соревнова­ние по метанию дротиков, на которые, прикрепляют цветки. Кто попадет в 10 (центр) обязательно обретет в ближайшем будущем семейное счастье.

В конце вечера каждый из приглашенных получает свой гороскоп по-гавайски (на основе обычного цветочного гороскопа).