Распечатать поздравление Холодные блюдаВерсия для печати (lite)
Холодное блюда на 1 столВерсия для мобильных
Страницы: [1] [2]
Холодные блюда


Сырные шарики,  фаршированные оливками

Вам потребуется: 200 г крабового мяса, 1 банка оливок или маслин, 100 г сыра «Янтар­ный», 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. майонеза, свежая зелень.

Приготовление. Плавленый сыр натереть на мелкой терке, перемешать его с майонезом, выдавить в смесь с помощью чеснокодавилки зубчик чеснока. Ингредиенты тщательно пере­мешать. Скатать из получившейся сырной мас­сы шарики, вложить в небольшие углубления, сделанные в них, по одной оливке, сжать края и еще раз скатать. Чтобы сырные шарики в процессе скатывания не прилипали к рукам, смочите руки в воде комнатной температуры.
Обвалять шарики в крабовом мясе, натер­том на мелкой терке.
Украсить блюдо свежей зеленью, подавать к столу в охлажденном виде.



Картофельные блинчики с малосольной рыбой

Вам потребуется: 500 г молодого карто­феля, 300—400 г малосоленой рыбы (желатель­но форели или семги), 6 ст. л. муки, 2 яйца, сме­тана, свежая зелень, масло подсолнечное, соль, перец.

Приготовление. Натереть молодой карто­фель на средней терке, добавить к нему муку и яйца, посолить, поперчить и тщательно пере­мешать. На хорошо разогретую сковороду на­лить подсолнечное масло. Выкладывать карто­фельную массу столовой ложкой, жарить блинчики до образования золотистой корочки.
Переложить готовые картофельные блин­чики на большое блюдо, украсить ломтиками малосольной рыбы, зеленью, полить свежей сме­таной. Подавать блюдо в горячем виде.



Рисовый салат со свежими овощами

Вам потребуется: 1 стакан риса, 2 ста­кана воды, 2 болгарских перца, 2 луковицы средних размеров, 2 огурца, свежие листья са­лата, укроп, 4 ст. л. масла подсолнечного, пе­рец, соль.

Приготовление. Залить рис водой, посо­лить, поставить вариться. В это время нарезать лук полукольцами, перемешать его с болгарским перцем, нарезанным соломкой, и огурцом, на­резанным кубиками. Перемешать овощи с ва­реным рисом, немного посолить, поперчить по вкусу, заправить подсолнечным маслом. Выло­вить готовое блюдо на листья салата, посыпать мелко нарубленным укропом. Подавать к стола в охлажденном виде.



 Салат «Весенний»

Вам потребуется: 200 г слад кого перца (лучше красного), 200 г Помидоров, 200 г сыра, 200 г! вареной колбасы или ветчины, 150 г майонеза.

Приготовление. Перец, помидоры, сыр и колбасу нарезать кубиками, все смешать, заправить майонезом и снова все перемешать. 



Свекольный салат с крабовыми палочками

Вам потребуется: 2 свеклы, 200 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, соль, перец.

Приготовление. Свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками и смешать со свеклой. Натертый на крупной терке сыр и измельченный чеснок добавить в салат. Заправить его майонезом, посолить и по­перчить по вкусу.









 



Бутерброды с плавленым сыром

Вам потребуется: 1 батон, 100 г плавле­ного сыра, 3 яйца, 2 ст. л. измельченной зелени, растительное масло.

Приготовление. Плавленый сыр натереть на терке, добавить в него измельченные яйца и зелень, все перемешать.
Ломтики батона намазать полученной мас­сой и обжарить бутерброды с двух сторон на растительном масле.



Бутерброды с колбасным сыром

Вам потребуется: 1 батон, 150 г колбасного сыра, 50 г сливочного масла.

Приготовление. Батон нарезать ломтика! ми, намазать каждый тонким слоем сливочного масла, сверху положить по ломтику колбасного сыра толщиной не более 5 мм. Бутерброды выложить на противень и запекать в духовке, пока сыр не расплавится. Подавать к столу в горячем виде.



Бутерброды с колбасой и яйцами

Приготовление. Сыр натереть на крупной терке, смешать со взбитыми яйцами. Масло раз­мягчить и смешать с горчицей, сосиски наре­зать кружочками, батон — ломтиками. Нама­зать ломтики батона горчичным маслом, положить по 1 ст. л. сырно-яичной смеси, затем на каждый бутерброд уложить по 3—4 кружка сосисок, сверху — оставшуюся яичную смесь. Поместить бутерброды в духовку и запекать в духовке при температуре 180 °С до тех пор, пока сыр не расплавится. Готовые бутерброды посыпать мелко руб­ленной зеленью и подать к столу.



Канапе с печеночным паштетом

Вам потребуется: 1 батон, 200 г печеночного паштета, 100 г сливочного масла, 2 стручка сладкого перца, 3 яйца, зелень петрушки.

Приготовление. С батона срезать короч-1 ку и нарезать его пластинами вдоль. Паштет! растереть со сливочным маслом. Каждую пластину батона намазать масляной смесью, сверхуI выложить слоями кусочки перца, измельченные яйца, зелень петрушки.
Все компоненты скрепить шпажкой и noдавать к столу.



Канапе с печенью трески

Вам потребуется: 1 батон, 50 г сливочно­го масла, 200 г печени трески, 50 г маслин без косточек, 50 г оливок без косточек.

Приготовление. С батона срезать короч­ку нарезать на ломтики и обжарить с двух сто­рон на сливочном масле.
Печень трески намазать на обжаренный хлеб, сверху выложить нарезанные колечками оливки и маслины.

Страницы: [1] [2]
Рецепты блюд и сервировка студенческого стола

Читайте также
Скоромные блюда

Если Вы все-таки не нашли своё поздравление, воспользуйтесь поиском

Сохранить поздравление:


Рецепты блюд и сервировка студенческого стола

 Рецепты блюд и сервировка студенческого стола


Холодные блюда
Рецепты блюд и сервировка студенческого стола






У нас нашли

  1. Сценарий юбилея женщины
  2. Поздравления С.8. марта девочкам
  3. Сценарий 18 летия парня
  4. Пожелания первому учителю
  5. Сценарий юбилея мужчины
  6. Сценарий юбилея 75 лет бабушке
  7. Песня поздравление на свадьбу
  8. Программа на 8 марта
  9. Поздравления с окончанием начальной школы
  10. Шуточные поздравления на свадьбу
  11. Поздравления С.8. марта невестке
  12. Сценка репка
  13. Конкурсы на новоселье
  14. Развлечения на 8 марта
  15. Конкурсы на юбилей 60 лет женщине
  16. 90 летний юбилей
  17. Поздравления с днем рождения
  18. Поздравления с днем рождения в прозе
  19. Частушки на масленицу
  20. Поздравление с днем рождения хорошему человеку
  Холодное блюда на 1 столМобильная версия

Конкурс кто лучше знает именинника вопросы Песня поздравление на свадьбу Пожелания призывнику Поздравление С.8. марта женщинам Поздравления С.8. марта коллегам Поздравления С.8. марта одноклассницам Сценарий для юбилея Сценарий на 8 марта для взрослых Сценарий серебряной свадьбы Сценарий юбилея мужчины