А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Поздравления > Русские праздники и традиции > Праздничный стол на Троицу
Распечатать поздравление Праздничный стол на ТроицуВерсия для печати (lite)
Кашу которую готовят на троицуВерсия для мобильных
Страницы: [1] [2]
Праздничный стол на Троицу


И сейчас на Троицу тоже устраивают гуляния, затевают разные игры. Но веселье – весельем, а как же обойтись на праздник без угощения? День Святой Троицы не был исключением. Если на Рождество готовили кутью, а на Пасху пекли куличи, то, может быть, и на праздник Троицы готовили какое‑нибудь особенное блюдо?
Особых блюд никаких не было. Но нужно отметить, что предпочтение отдавалось в этот день разным блюдам, приготовленным с зелеными растениями или украшенными зеленью. Причем подходили растения как выращенные на огороде, так и собранные в лесу или поле.
А также не стоит забывать, что главным украшением праздничного стола в старину всегда был хлеб. Поэтому и на Троицу обязательно пекли караваи. Один каравай хозяйки оставляли домочадцам, а другим обязательно угощали родственников, сватов и кумовьев, соседей. И если каравай удавался, считалось, что и все дела семьи будут идти ладно складно.
Но, кроме караваев, очень часто пекли ягодные пироги. Троица приходится на начало лета, только появляются первые ягоды, поэтому хозяйки старались на праздник порадовать своих домашних сладким ягодным пирогом.
И в наше время у хозяек масса возможностей побаловать домашних разнообразными салатами, а также бутербродами, но с разной зеленью.






Не стоит забывать и про напитки. Традиционным напитком на Троицу был квас. Квас каждая семья старалась приготовить какой‑нибудь особенный, чтобы с «изюминкой», рецепты кваса хранились в семье и не раскрывались посторонним. Варили также на Троицу и пиво. Кроме этого, на Троицу традиционно готовили окрошку. В некоторых местностях существовало даже поверье, что если отведать это блюдо раньше Престольного праздника, то «квас все лето будет горчить и киснуть». Если же коснуться горячих блюд, то предпочтение отдавалось, конечно же, зеленым щам. А некоторые хозяйки‑умелицы могли угостить и «зеленой кашей». И, конечно же, нельзя не сказать о том, что на троицкую неделю обязательно готовили яичницу. Троица также не являлась исключением. Готовили яичницу на всю семью на большом противне и обязательно украшали зеленью.

Страницы: [1] [2]

Если Вы все-таки не нашли своё поздравление, воспользуйтесь поиском

Сохранить поздравление:


Русские праздники и традиции

  Русские праздники и традиции


Праздничный стол на Троицу
Русские праздники и традиции



  Угощения к празднику троицаМобильная версия



Яндекс.Метрика