Если вас пригласили на вечеринки со странными названиями «фондю» и «барбекю», не пугайтесь. «Фондю» — это модное времяпрепровождение, ко­торое состоит в том, что на стол ставят фондюшницу — кастрюльку с расплавленным сыром, в который все затем будут макать хлеб.


Брать хлеб руками нельзя, кусочек хлеба накалы­вают на индивидуальные вилки, после чего кусочек обмакивается в сыр и переносится на тарелку. Все — еда готова к употреблению.

Вместо хлеба можно подать кусочки мяса, овощей или рыбы. Вместо сыра может быть использовано ки­пящее масло. Все остальное без изменений.


Барбекю — поджаренные кусочки мяса, рыбы, овощей иногда на решетках, иногда в мангалах. Дру­гой способ — гости поочередно опускают в кипящий бульон креветки, рыбку, овощи, после чего все это вытаскивают и едят. В оставшийся бульон насыпают рис и готовят как кашу.

И к фондю, и к барбекю полагается подавать пиво, колу и прохладительные напитки.
Форма одежды — самая свободная.